Una storia che inizia nel 1970
dal 1970...
Mennato Falluto, esperto agricoltore dotato di un innato intuito imprenditoriale e di una giusta dose di fierezza sannita, scelse, senza indugio, di dar corso alla realizzazione di un progetto che, partendo dalla produzione di uve di pregio e dalla selezionata vinificazione delle stesse, mettesse capo alla creazione di vino di spiccata qualità e tipicità.
...ai giorni nostri
Oggi con Anna e Mino Falluto, l’azienda prosegue con passione la tradizione trasmessa dal nonno, producendo vini che esprimono l’autenticità e l’eccellenza del territorio sannita, con la stessa dedizione e attenzione alla qualità.
i nostri vigneti
Il suolo su cui sorgono i vigneti dell’azienda, per le sue peculiarità naturali (composizione, giacitura ed esposi- zione) si presta in modo ottimale alla coltivazione dei tre eccellentissimi vitigni autoctoni dell’area del Taburno: Aglianico, Falanghina e Coda di volpe.
la lavorazione
Le uve raccolte nei detti vigneti vengono vinificate nell’annessa cantina aziendale dove il prodotto viene susseguentemente seguito ed affinato con la massima cura mirante ad ottenere vino altamente qualificato che esprima al meglio le doti di pregio e di specificità del vitigno di appartenenza.
